[新聞] 飯店業人力荒 雲品盛治仁:缺工絕非薪資

1.新聞標題飯店業人力荒 雲品盛治仁:缺工絕非薪資不夠
2.網址連結https://www.cna.com.tw/news/aloc/202303240143.aspx
3.新聞內文
飯店業鬧人力荒,雲品國際董事長盛治仁表示,年輕人重視工作自由度,勞動部卻認為缺
工只是薪資不夠,目前薪資結構已比3年前拉高非常多,建議可有彈性管控的開放移工政
策。
盛治仁今天出席2023台灣人才永續行動論壇,他認為當公司找到對社會有貢獻的存在目的
、客人認同的目的和價值觀,員工就有成就感和熱情。
他指出,雲品是飯店業,在疫情時是海嘯第一排,但集團不裁員、不減薪,雲朗觀光集團
董事長辜懷如、執行長張安平夫妻倆更主動增資,足以支應雲品2年就算零收入的員工生
計。他轉述「老闆」說法指出,「公司以前明門有賺錢,是員工一起努力達成的結果,疫
情不能讓第一線承擔,明門我以前有存一點錢,就是拿出來用的時候」。
雲品在疫情期間對內建立團隊,對外盡一份心力,盛治仁分享,當時有做滷味包送到雙北
醫療院所,替醫護人員打氣,米其林三星餐廳頤宮廚師還到學校協助營養午餐,雲品餐飲
後來拚外送,因人手不足,「我也開車去送餐」。
面對飯店業缺工困境,盛治仁指出,扣除疫情,自2009年以來,台灣觀光客逐年不斷成長
,每年飯店幾乎都開了100多家,等於每3天就有一家新飯店,但疫情導致產業大幅萎縮,
很多人離開這個行業,「沒有一家飯店不缺工」。
他也欣慰說,行政院副院長鄭文燦今天提及服務業缺工,意味著政策制定者知道缺工,但
政策落實上,「勞動部卻只認為缺工是薪資不夠」。
他認為,就業面臨「典範轉移」,年輕人重視工作自由度,不希望被綁在要排班、加班的
工作上,因此更傾向做外送,他強調「這是不同時代的想法,不是對錯」,飯店從業人員
增加薪水是必須,也是現在進行式,但薪資結構和3年相比已經拉高非常多;他說,勞動
部至少有在僑生留任量表上願意放寬,這部分有所成效,建議也可以有彈性管控的開放移
工政策,協助飯店業解決人力荒。
此外,他建議,過去是「白領工作難找、藍領工作好找」,但疫情過後這個現象完全反轉
,國內勞動法規應該與時俱進、改變思維,跟上全國趨勢。
4.心得(至少20字)臺灣不少公司的董事認為,取代性高的員工只能領低薪,臺灣人不願
從事取代性高的工作,政府應該開放外國人來做

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1Fbibi000188: 薪資拉高?笑話嗎? 03/30 02:05
2Fq2520q: 104熱騰騰的查詢結果,君品酒店大夜班行李員,無經驗3萬-3 03/30 02:06
3Fq2520q: 萬2,英文程度聽說讀寫中等 03/30 02:06
4Fq2520q: 櫃檯要輪日夜大夜班,30k-35k,沒經驗的話一樣30-32 03/30 02:07
5Fq2520q: 高雄的店房務也只開30-32,這人真的是把人當白癡 03/30 02:08
6FGEoilo: https://reurl.cc/xlWpbE 有人拿鼎泰豐比了~~ 03/30 05:57
7Fketter: 薪水開多少說來笑一下 03/30 06:51
8Fcblade: 基本都26400了 開這樣qq 03/30 07:16
9Ff0920009: 大夜班才32k的話真的會缺工 03/30 07:48
10Fbenptt: 開跟外送一樣的月薪,有人喜歡風吹日曬? 03/30 07:50
11Fdong531: 大夜才3開頭,那還不如便利商店打工 03/30 08:30
12Fpiyobearman: 全世界都缺低薪的工 03/30 08:32
13Fa0684712: 缺奴工 03/30 08:39
14Fstarwillow: 3萬2還要會英文輪班真是笑死人,搖飲料錢都比較多 03/30 08:40
15FLMGG: 缺領底薪的奴工 03/30 09:04
16Fbaychi999: XDDDD 03/30 09:11
17Fcityhunter04: 唬爛發言,你開7萬我立馬去做 03/30 09:22
18FMx1720: 翻譯:需要更便宜的勞工 03/30 09:25
19Fab4daa: 巨嬰又在吵著要外勞了 03/30 09:25
20Fhellomo: 下去吧,薪資不提高講這些都沒用 03/30 10:20
21Falex650129: 一個月十萬,保證不缺工 03/30 10:37
22Fworf: 三萬 03/30 10:38
23Fworf: 飲料店都搶不贏吧 03/30 10:39
24FSilentBob: 可憐哪 03/30 10:46
25Fxvited945: 要輪班的工作最少開4萬吧,不然誰要做?又不像航空業 03/30 11:12
26Fxvited945: 還有機票誘因 03/30 11:12
27FAxelGod: 一皮無難事,天下無敵 03/30 12:05
28Fhenrygod: 最好台灣飯店全倒光 貴到嚇死人 房間品質也是嚇死人 03/30 12:14
29Fhenrygod: 看到員工薪水更是嚇死人 久久回台一次看到這房價和品質 03/30 12:15
30Fhenrygod: 要不是我老家不夠大不夠我全家住 我才不想住飯店勒 03/30 12:15
31Fwison4451: 啊薪水是多少 又不講 怕被罵是嗎 03/30 12:30
32Fanti87: 薪水就27000啊,貼著最低薪資走 03/30 12:36
33FUCCUplz: 開四萬 還找不到人再來叫 03/30 12:41
34Fhsin1106: 他們的想法就是勞工只該領最低薪資,輪班我多給5K還不 03/30 12:43
35Fhsin1106: 知感恩。 03/30 12:43
36Fkaye1228: 所以3年前更低?! 03/30 12:47
37Fsl9800998: 等哪天報導說飯店業員工平均年薪100萬,年終10個月的 03/30 12:50
38Fsl9800998: 時候,相信就不會缺工了。 03/30 12:50
39Fsl9800998: 三班輪的大夜才拿大夜津貼150 還輪到變北七 03/30 12:51

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40Fhenrygod: 所以難怪大家寧願跑外送也不去 薪水就最低薪資誰會去啊 03/30 12:54
41Fhenrygod: 就算是做底層勞動力的工作 人還是會選薪水高的去好嗎 03/30 12:57
42FTSUBO: 台灣飯店那品質不知道該說什麼,遇到飯店出來的爛咖根本讓 03/30 13:01
43FTSUBO: 人倒餵口,剛好襯托缺工問題因為大家都唾棄不想加入 03/30 13:01
44Fhighwayshih: 大夜開30K還敢講不是薪水問題喔 03/30 13:04
45Fkenntrf: 胡說八道!就是薪資不夠 03/30 13:04
46Fhighwayshih: 輪班大夜薪水還沒有比辦公室日班周休二日高 誰想去? 03/30 13:06
47Fgg7965977: 好了,那你把你公司的薪資掏出來看看 03/30 13:08
48Fdevilkool: 就是薪資不夠 03/30 13:56
49Fumin928: 他不是把人當白癡 他自己就是白癡 03/30 15:00
50Fjames0146: 等你們的月薪開到二十萬台幣,還找不到人,再來講不是 03/30 15:38
51Fjames0146: 薪資的問題 03/30 15:38
52Fprodd: 這咖 03/30 16:24
53Fkuasnetwork: 有看到物價和房價嗎 03/30 16:55
54Fmopackm53637: 去吃屎啦 不然總經理領三萬沒有分紅啊 03/30 18:10
55FM1004218: 笑死,根本欠噴,連香蕉都給不起 03/30 19:50
56Fnaifing: 看104最準 03/30 20:16

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