想請問大家在餐廳外場的工作經驗
今天應徵了一個工讀
是餐酒館的外場 店內主要販售排餐、啤酒等偏美式餐飲
店長說沒有制服
只要以黑色為主、但要年輕一點，
又不能太輕鬆
（他說我們是客單價1100以上的餐廳妳懂齁？）
我不懂…所以要穿什麼？
（其他同事都在遠處 我只看到上半身是黑色襯衫/polo衫、但我沒有覺得特別年輕？）
然後我今天是穿黑色長袖polo衫、領口桃紅色，店長說：可以再年輕一點…
請問大家有建議的穿著嗎？
另外，我完全沒有餐飲業的經驗，
店長一直跟我強調是重勞力欸
（但不是就遞菜單、倒水、點菜、上菜、收桌子嗎？）
所謂重勞力 是指盤子杯子那些很重嗎？
希望有經驗的朋友可以分享一些
謝謝
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Salary/M.1675347420.A.38D.html
1F→sirloin: hooters? 02/02 22:27
2F→sirloin: 收班一堆碗盤要洗，可能還要換油洗抽油煙機跟咖啡機 02/02 22:28
3F→dog377436: 餐盤那些沒很重 可是妳餐期要跑好幾十趟 02/03 00:37
4F→dog377436: 而且主管可能覺得妳吃不了苦 才一直強調重勞力 02/03 00:38
5F→is1128: 店長還真有看人的能力，從文章來說就感覺你吃不了苦 02/03 08:08
6F→is1128: 餐飲業其實還真的是重勞力工作，洗碗就是幾十個人的量了 02/03 08:08
7F推C6H8O7: 餐飲是重勞動啊 跑送菜+面對奧客+收桌整桌 身心都不容易 02/03 08:54
8F→C6H8O7: 門檻很低但也不是誰來都行 02/03 08:55
9F推lpllpllpl: 是重勞力啊 你忙的店 可能一天八小時都沒啥坐到 一直走 02/03 09:31
10F→lpllpllpl: 搞不好一天走個兩萬步都有可能 02/03 09:31
11F→leolarrel: 餐酒館一堆不懂酒的網紅,外場遇到這種的都會身心受創 02/03 10:09
12F推smile813: 其實以你沒經驗來講，老闆面試一直強調要重勞力，說白一 02/03 12:17
13F→smile813: 點就是想勸退你啦！ 02/03 12:17
14F推shane0214: 認真回，餐飲重勞力的部分不只是盤子杯子的重量，更多 02/03 12:37
15F→shane0214: 的是在你負責的區域來回走個幾百圈，大概就是連續快走 02/03 12:37
16F→shane0214: 幾個小時，第一週下班腳都不是自己的，而且越高單價的 02/03 12:37
17F→shane0214: 地方也要用到越多的腦，在餐期的時候你可能送餐到一半 02/03 12:37
18F→shane0214: 還要同時記得A桌要裝水、B桌要餐具、C桌要加點等等，同 02/03 12:37
19F→shane0214: 時應付有錢就是老大的奧客不能生氣要維持服務品質，賣 02/03 12:38
20F→shane0214: 酒對地方還要處理不會喝硬要喝吐的亂七八糟，要打烊了 02/03 12:38
21F→shane0214: 還叫不醒趕不走的客人，能學得很多啦～但也千萬不要覺 02/03 12:38
22F→shane0214: 得餐飲很簡單 02/03 12:38
23F推drinkjuice: 真的是勞力活啊 上班八小時都要站著 02/03 13:00
24F推E517: 看你文章內說不是就xxxx那段，感覺是沒有想太多就去應徵了， 02/03 13:45
25F→E517: 餐飲業忙起來超可怕 02/03 13:45
26F推vi000246: 你有搬過菜就不會這麼說了 02/03 19:38
27F推seaseasea: 看內文感覺你很看輕這份工作 02/03 20:01
28F→naifing: 但事實上就是大多人都不看重餐飲服務業，俗稱好手好腳免 02/03 20:18
29F→naifing: 經驗就能作不是叫假的，看給薪的價位也是。 02/03 20:18
文章来源於PTT實業坊: [問題] 請問餐酒館外場 PTT Dcard 求職評價 天眼通 產品 錄取 內湖 討論 明門實業 企業 視訊 1111 明門公司 跨國 面試 集團 ptt 薪資待遇 薪水 工作環境 求職者 找工作 評價 離職 經驗 心得 天眼通 感想 人資 wonderland 嬰兒 嬰幼 履歷 加班 好評 福利 業務 專員 行銷 管理 負評 新鮮人 比薪水 dcard 婦幼 104 員工 人力銀行 徵才 求才 產品
